Qu’est ce que l’équilibre acido-basique?
Il s’agit de la balance entre le taux d’acidité et le taux d’alcalinité de l’organisme, il est principalement influencé par l’alimentation. Ce déséquilibre est l’origine de différents maux tels que:
- arthrose, rhumatisme, sciatique, tendinite
- ostéoporose, problèmes dentaires, frilosité, brûlures d’estomac
- problèmes cutanés acné, psoriasis…
- douleurs musculaires
- troubles ORL, insomnies
Comment retrouver l'équilibre?
- Selon la situation, un complément alimentaire alcalinisant peut vous être conseillé avec un rééquilibrage alimentaire pour retrouver et garder l’équilibre
- boire beaucoup d’eau peu minéralisée (eau de source, mont roucous, mont calm, l’idéale étant un pichet d’eau du robinet filtrée avec un bâton de charbon)
- marcher dans la nature pour bien s’oxygéner
- limiter les aliments trop acides
- éviter les aliments transformés, sucrés, le café, les boissons gazeuses
- apprendre à gérer son stresss
Listes de l'indice Pral
Vous pouvez retrouver des listes complètes sur des sites comme la nutrition.fr, wazza, cosbase
quand vous mangez des aliments acidifiants il faut impérativement contrebalancé avec des aliments basifiants
- une valeur négative est basifiante(alcalinisante), aide à diminuer l’acidité
- une valeur de 0 est neutre, ne crée pas d’acidité
- une valeur positive est acidifiante, crée de l’acidité
En clair pour réduire l'acidité
Augmenter:
- Les légumes verts et colorés environ 50% de l’alimentation, pommes de terre, patates douces, bananes, châtaignes, courges, certains oléagineux (amandes sans peau,noisettes..)
- Idéalement des jus de légumes
- Les fruits séchés
- Les fruits abricot, cassis,cerise, melon, pastèque, kixi, raisin, pommes, poires…
Référez vous à une listes d’indice de Pral
Diminuer
- Les viandes, poissons, oeufs, produits laitiers animaux
- Certains fruits et légumes comme la tomate crue ou cuite, cresson, oseille, épinards cuits, graines germées
- Les céréales, le pain, les pâtes…
- Les légumineuses
- Les produits raffinés, sucrés
- Certains oléagineux noix, pistache, arachide
- les produits lactofermentés(choucroute..)
- Les condiments, cornichons, câpre
- Café, thé, alcool
Pensez à:
- Bien s’hydrater
- Détox accompagné d’un professionnel(médecin, naturopathe..)
- Le brossage à sec
Recette d'assaisonnement sans acidité
Un demi cube de bouillon bio de légumes écrasé dans un peu d’eau chaude ou un bouillon de légumes /d’os maison c’est encore mieux, ajoutez un yaourt végétal, du persil, du basilic des épices au goût, vous pouvez également ajouter des pignons de pin ou autre à choisir dans la liste de Pral des aliments neutres ou basifiants
